Rafa Bernabé | Bodegas Bernabé

Rafa ist ein korrekter Typ, der eines Tages beschloss, die fast vergessenen, autochthonen Rebsorten der Region Alicante zu kultivieren.

Zwei Gebiete um Alicante hat er sich ausgesucht, beide befinden sich 100 km voneinander entfernt.

In Villena kultiviert Rafa rote Rebsorten, gut 50 ha auf 700 m über den Meeresspiegel. Hier stehen verschiedene rote Rebstöcke auf unterschiedlichen Böden. Auch die Kellerei befindet sich auf dem gleichen Anwesen. In La Mata, einem Naturschutzgebiet, finden wir seine weißen Reben. Diese wachsen in der Nähe zum Meer, die sehr alten Rebstöcke gedeihen mehrheitlich auf sandigem Terroir. Wir finden hier Muskateller (Muscat d’Alexandrie), Merseguera und andere Sorten. Die  Cuvées zeigen eine feine salzige Note, und geben so Rafas Weinen eine sehr spezielle Note.