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Ein Schaumwein Monastrell und Garnacha, der das Gefühl einer mediterranen Verbena (= Volksfest) ins Glas bringt.
Categories:Naturweine, Rafa Bernabé
Schaumwein, Méthode Ancestrale, Monastrell und Garnacha aus Alicante. Naturwein, mit wilden Hefen vergärt, ohne Filtrierung, ohne Klärung, ohne Sulfite, mit 12 % Vol. Alkohol.
Intensives Kirschrot, leuchtet hell.
Frische Rotbeeren in der Nase (Kirsche, Erdbeere), ein noch mehr intensives Aromen-Gefühl am Gaumen, begleitet von salzigen Meeresnoten. Sehr festlich und elegant, mit gutem Trinkfluss.
Zum Solo-Genuss. Passt aber auch gut zu Reis-Gerichten, mittelreifen und starken Käse-Sorten, leichten Rotfleisch-Gerichten und ein willkommenes Experiment zur asiatischen Küche.
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