Orange Wein, Muskateller und Messeguera aus Alicante. Naturwein aus naturnaher Kultivierung.
Mit wilden Hefen vergärt, 4-6 Monate Reife in Amphoren, ohne Filtrierung, ohne Klärung, ohne Sulfite, mit 12,5 % Vol. Alkohol.

Intensives Gelb, orangenes Gold, trüb wegen der fehlenden Filtrierung.
In der Nase sehr intensiv, mit Muskateller-Fruchtigkeit und salzigen Meeresnoten. Sehr komplex.

Am Gaumen ebenso komplex, mit tropischen und gelben Früchten, salzigen Aromen vom Mittelmeer, mineralisch und elegant.

Perfekt zu Reis-Gerichten, Meeresfrüchten, Muscheln, Fisch-Gerichten (egal ob gekocht oder roh). Auch sehr gelungen in Kombination mit asiatischer Küche.