Rotwein, Tempranillo aus Terra Alta. Naturwein.
Mit wilden Hefen vergärt, ohne Filtrierung, ohne Klärung, nur mit natürlichen Sulfiten, mit 13,5 % Vol. Alkohol.

Intensiv hell leuchtendes Kirschrot, mit braunen Noten. Dicht und viskös.
Kirschen und rote Beeren in der Nase, sehr gut strukturiert.

Am Gaumen fallen sofort neben den roten Beeren die Holz-Aromen von der Barrique-Lagerung auf. Da ist viel Potenzial drin.

Gute Kombination mit gegrilltem Fleisch, Ibérico-Schinkenplatte, leichten und mittelreifen Käsesorten.