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La Barrica de Thierry
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Ein fruchtiger und kräftiger Rotwein, mit einem Touch Holz-Aromen – der einzige Wein von Laureano, der im Barrique ausgebaut wurde.
Nicht vorrätig
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Categories:Laureano Serres | Mendall, Naturweine
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Rotwein, Tempranillo aus Terra Alta. Naturwein.
Mit wilden Hefen vergärt, ohne Filtrierung, ohne Klärung, nur mit natürlichen Sulfiten, mit 13,5 % Vol. Alkohol.
Intensiv hell leuchtendes Kirschrot, mit braunen Noten. Dicht und viskös.
Kirschen und rote Beeren in der Nase, sehr gut strukturiert.
Am Gaumen fallen sofort neben den roten Beeren die Holz-Aromen von der Barrique-Lagerung auf. Da ist viel Potenzial drin.
Gute Kombination mit gegrilltem Fleisch, Ibérico-Schinkenplatte, leichten und mittelreifen Käsesorten.
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