Weißwein, Sauvignon Blanc, Vijirega, Dordilla, Perruna aus Granada.
Naturwein. Mit wilden Hefen vergärt, ohne Filtrierung, ohne Klärung, ohne Sulfite, mit 13,5 % Vol. Alkohol.

Brillantes Orange und Gold im Glas, trüb und viskös.
Aprikosen und Zitrusnoten im Glas.

Sehr komplex und fruchtig am Gaumen, Aprikosen, Apfel, Zitrusfrucht, sowie etwas Muskatnuss und würzige Aromen.

Foodpairing: mittelreife und kräftige Käsesorten, scharfe Gerichte oder zum absoluten Solo-Genuss.