Weißwein, Macabeu aus Terra Alta. Naturwein.
Mit wilden Hefen vergärt, ohne Filtrierung, ohne Klärung, nur mit natürlichen Sulfiten, mit 13,5 % Vol. Alkohol.

Delikate und helle goldgelbe Farbe, visköser Körper.
In der Nase zeigt sich eine kräftige Mineralität und komplexe Zitrusfrucht-Noten, sowie Ananas und Honigmelone.

Sehr elegant und filigran, mit Frucht-Aromen vom Apfel und der Zitrone. Ein umwerfender Wein.

Sehr gut in Kombination mit Reis, Fisch, Meeresfrüchten und Austern, leichten und mittelkräftigen Käsesorten. Auch gut zum Dessert oder Aperitif.