Über
Antonio ist Authentizität pur! Er ist eine einzige Figur und solide wie die Steine von las Alpujarras. In seinem weinreichen Haus in Marchal (in der Nähe von Guadix), Granada, kann man stundenlang mit ihm und einem Poster von Che Guevara zusammensitzen und über die Berge der Sierra Nevada, über die verschiedenen Episoden der Weinherstellung und natürlich über die Revolution diskutieren.
Ein Mittagessen mit Antonio und Luis, dem Ferran Adria von Las Alpujarras, in La Huerta zeigt, dass es in dieser Welt noch solide Menschen gibt. Das macht die einfachen Dinge zu etwas Besonderem.