La Perdida

Nacho Gonzales
Galicien

Über

Nacho ist die Übersetzung eines ständigen Kampfes – wenn die Trauben an einem bestimmten Ort nicht wachsen können, sorgt Nacho dafür, dass sie jede Saison mit neuer Energie erscheinen. In einer der wildesten Gegenden Galiciens gelegen, finden wir in seinen Weinen den atlantischen Einfluss, etwas, das den Menschen, die seit Generationen dort leben, den Menschen, die gegen den Ozean kämpfen, aber auch den Menschen, die einen besonderen Frieden haben, diesen besonderen Charakter verleiht , wie diejenigen, die wissen, wie man das Land und das Land respektiert. Eine Landschaft mit all ihrer Schönheit überwältigt oft die Menschen, die dort sind.

Vor einigen Jahren beschloss Nacho, sein Projekt zu starten. Er gewinnt Rebsorten zurück, an die niemand geglaubt hat: Palomino, Donha Branca, Godello, Mencia, und bringt sie auf eine andere Ebene. Jeder Wein von Nacho ist ein kleiner Diamant. Sie sind subtil, raffiniert, etwas zum Probieren und Genießen, die Brise des Atlantiks in Kombination mit dem Einfluss von Schnee, Trockenheit und vielen anderen Wetterlagen zu spüren, die Nachos Gesichter immer wieder blamieren. Aber seien Sie versichert, das wird ihn nicht davon abhalten, uns jedes Jahr mit weiteren wunderbaren Weinen zu versorgen.

Über die Region

Galicien ist ein Land der Seefahrer, der Menschen, die eine konstante Beziehung zum Meer und zur Erde, zwischen Liebe und Hass hatten. Das Meer bringt Nahrung und Reichtum. Und das Meer nimmt ihnen sehr oft das Leben. Diese Beziehung zu Meer und Land hat bei den Bewohnern dieser Region einen gegenseitigen Respekt geschaffen.

Auch wenn sich die Menschen hier manchmal so klein und schüchtern fühlen, nur um die Macht des Landes zu kennen, bewundern sie das Land, auf dem sie leben. Dies ist die Geschichte von Nacho – er hat jahrelang hart gearbeitet und gegen die Wetterbedingungen gekämpft. Einige extrem kalte Winter mit Schnee und Eis, Regen und heißer Sonne im Sommer. Aber nichts davon hat Nacho davon abgehalten, dafür zu kämpfen, das Beste aus jeder Ecke herauszuholen.

Nacho braucht keine großen Worte, um zu zeigen, dass er auch ein Held ist. Kleine Weinberge verteilen sich zwischen grünen Feldern. Jeder von ihnen kombiniert traditionelle Sorten wie Godello, Doña Blanca, Grenache und sehr seltene Sorten in der Region wie Palomino und Sumoll. Nacho arbeitet mit allen zusammen. Bei der Umwandlung des lebenden Produkts, in einer Weise wie unsere Vorfahren, ist jedes Jahr eine neue Überraschung. Jedes Jahr anders, jedes Jahr wunderbar!

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