Clos Lentiskus

Manel Avinyo

Katalonien

Über

Wenn Sie Manel treffen, möchten Sie ihn als erstes fest umarmen. So groß wie er. So groß wie sein Herz.

Manel besitzt ein wunderbares Weingut und auch Familienbesitz, in dem seit Generationen wunderbare Weine nahe der Mittelmeerküste produziert werden. Wenn Sie mit ihm den Hügel hinaufsteigen, können Sie spüren, wie nah und respektvoll er dem Land ist und wie viel das Land ihm zurück gegeben hat. Von dort aus können Sie die Harmonie der Felder, des Hauses, des Himmels und des Meeres spüren … all dies ist Teil der Weine von Manel.

Aber Manel ist auch ein Genießer Er liebt es, mit Freunden zusammen zu sein und liebt alle guten Dinge im Leben. Das findet man auch auf seinen Weinen. Sie sind eine Feier des Lebens. Viele Leute halten ihn für den König der Bubbles und das stimmt. Seine Schaumweine sind unschlagbar: eine Kombination aus Raffinesse und Charakter. Aber auch seine „normalen“ Weine: Xarel-los, Sumolls. Wenn man sie trinkt, ist es schwierig, sie von einigen Grand Crus aus Borgogne zu unterscheiden. So weit und manchmal so nah.

Über die Region

Das Mittelmeer ist traditionell ein Rahmen des kulturellen Austauschs und der Mischung von Einflüssen. In Garraf, südlich von Barcelona, haben wir eines der freundlichsten Exemplare dieser Küste. Bei gleichbleibend mildem Klima ermöglicht die freundliche Orographie der Meeresbrise, den größten Teil des Territoriums zu durchdringen.

Es ist ein Gebiet, in dem die Wechselwirkung zwischen traditioneller Landwirtschaft und Fischerei seit jeher Hand in Hand geht. Aber weit davon entfernt, eine heroische Übung zu sein, war es eine viel reibungslosere Reise.

Hier besitzt Manel das Familieneigentum. Eine wundervolle, mehrere Jahrhunderte alte Masia, umgeben von Weinbergen und kleinen Hügeln, die diese Gegend in eine friedliche und seelenvolle Ecke verwandeln.

Kalkhaltige Böden sind die Heimat traditioneller Rebsorten wie Xarel-lo, Sumoll und Malvasia de Sitges, mit denen Manel das höchste Maß an Eleganz und Freude gewinnt. Einen Manel-Wein zu trinken, ist wie mit ihm zusammen zu sein, an einem Tisch in der Nähe des Meeres zu sitzen und jede Minute unseres Lebens und mit unseren Lieben zu genießen.