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Traditionelle Herstellung aus Asturien, mit Natur-Rinde aus Schimmelpilz und variierender Konsistenz, abhängig vom Reife-Grad.
blau-cab
Der Blau de Muntanyola ist ein traditionell hergestellter Hartkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch.
Artef-Braojos
Dieser Käse hat einen überraschenden Schaffskäse-Aroma, seine cremige Konsistenz erinnert an geschlagene Sahne.
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Die Rinde ist dunkel und angeschimmelt, dank des Brevibacterium, der sein intensives und charakteristisches Aroma beisteuert.
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ch-mhn
Die Masse wird per Hand in Leinen gewickelt, und wie in den frühen Tagen mit Oliven-Öl bedeckt.
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ch-mnch
Hartkäse Schafs-Rohmilch, gewaschene Rinde, 12 Monate gereift.
moluen
Gut 20 Tage reifte der Käse, der jetzt eine feuchte, seidige Textur hat.
payoyo
Dieser Käse wird in einem kleinen Dorf auf 900 m über den Meeresspiegel gemacht.
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Hartkäse aus pasteurisierter Payoyo Ziegen-Milch, reifte 3 Monate, wurde dann mit Olivenöl und Pfeffer bedeckt und reifte weitere 6 Monate.
pyo-c-p-1
Hartkäse aus pasteurisierter Payoyo Ziegen-Milch, reifte 3 Monate, wurde dann mit Olivenöl und Rosmarin bedeckt und reifte weitere 6 Monate.
pena-bl
Lorem Ipsum es simplemente el texto de relleno de las imprentas y archivos de texto. Lorem Ipsum ha sido el texto de relleno estándar de las industrias desde el año 1500, cuando un impresor (N. del T. persona que se dedica a la imprenta) desconocido usó una galería de textos y los mezcló de tal manera que logró hacer un libro de textos especimen. No sólo sobrevivió 500 años, sino que tambien ingresó como texto de relleno en documentos electrónicos, quedando esencialmente igual al original. Fue popularizado en los 60s con la creación de las hojas "Letraset", las cuales contenian pasajes de Lorem Ipsum, y más recientemente con software de autoedición, como por ejemplo Aldus PageMaker, el cual incluye versiones de Lorem Ipsum.
¿Por qué lo usamos?
Es un hecho establecido hace demasiado tiempo que un lector se distraerá con el contenido del texto de un sitio mientras que mira su diseño. El punto de usar Lorem Ipsum es que tiene una distribución más o menos normal de las letras, al contrario de usar textos como por ejemplo "Contenido aquí, contenido aquí". Estos textos hacen parecerlo un español que se puede leer. Muchos paquetes de autoedición y editores de páginas web usan el Lorem Ipsum como su texto por defecto, y al hacer una búsqueda de "Lorem Ipsum" va a dar por resultado muchos sitios web que usan este texto si se encuentran en estado de desarrollo. Muchas versiones han evolucionado a través de los años, algunas veces por accidente, otras veces a propósito (por ejemplo insertándole humor y cosas por el estilo).
puig-ped
Die Kühe, die ihre Milch für diesen singulären Käse liefern, stammen aus Cerdanya.
